Ohne viel Aufwand zu einer kulinarischen Köstlichkeit! Und obendrein sind die Gebrannte Mandeln der passender Begleiter für die vorweihnachtliche Stimmung.
Gebrannte Mandeln
Zutaten:
125 ml Wasser
200 g Zucker
200 g Mandeln
1 Pkg. Vanillezucker
Zubereitung:
Das Wasser, den Zucker und die Mandeln in einem Topf bei mittlerer Hitze leicht zum Köcheln bringen. Eifrig rühren und viel Geduld zeigen, denn man muss so lange rühren, bis kein Wasser mehr im Topf ist. Dann erst den Vanillezucker einrieseln lassen und rühren bis dieser zergangen ist. Noch kurz weiter rühren, bis der Zucker an den Mandeln kleben bleibt. Die Maße auf einem vorbereiteten Blech (am besten mit Backpapier ausgelegt) verteilen und abkühlen lassen.
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Hej! Ich bin Marjorie, quasi ‚the little sis‘ der Vienna Fashion Waltz Schwestern. Grau, blau und schwarz sind die Hauptfarben meiner Kleider, aber sonst treibe ich es gerne bunt & chaotisch.
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mmm sehr lecker, ich liebe den Duft von gebrannten Mandeln 🙂
Autor
ich ebenfalls und es ist kinderleicht sie selbst zu machen!
Die sind aber auch wirklich lecker 😉
Liebe Grüße Trina ♥
Autor
nachmachen lohnt sich allemal 🙂
🙂 Glg