Weissenseerhof & TIAN | Erstes vegetarisches Vierstern-Superior Hotel

 

Aussicht auf den See, Weissenseerhof & TIAN | Erstes vegetarisches BioHotel in Österreich | www.viennafashionwaltz.com

 

Genuss & Erholung im wunderschönen Kärnten

 

Auszeit vom Alltag? Dies gelingt bestens im Hotel Weissenseerhof****s, welches ab 1. Oktober 2017 ganz nach der TIAN-Philosphy rein vegetarisch geführt wird. Im Weissenseerhof erwartet die Gäste mehr als nur eine erholsame Zeit im hauseigenen Spa mit Sauna und lukullische Genüsse mit dem Fokus auf regionale Produkte.

Das Hotel liegt am Ufer des Weissensees. Einem wunderschönen Bergsee in Kärnten. Das Wasser glitzert an den seichten Stellen türkis. Der See ist an seiner tiefsten Stelle nur 100 Meter tief, das Wasser wird im Sommer sehr warm und der See ist somit auch der höchstgelegenste Badesee der Alpen. Im Winter friert der See fast zur Gänze zu und wird zu einem Eislauf-Paradies.

Was braucht man für eine Auszeit mehr als Berge, einen See, ein Seespa und gesundes Essen. Der Weissenseerhof stellt mit Anfang Oktober auf einen vegetarischen Speiseplan um, passend zum Gedanken des Medical Wellness. 

Wir konnten uns letztes Wochenende eine Auszeit vom Alltag nehmen und den Weissenseerhof auf Herz und Nieren prüfen. Nicht nur wir hatten die Ehre, sondern auch die liebe Alexandra hat sich ein Bild gemacht und berichtet auf Alnis fescher Blog von zwei wunderschönen Tagen im Weissenseerhof.

 

Unser persönlicher Eindruck

 

Jede von uns erhielt ihr eigenes kleines, aber sehr feines Reich mit Balkon und Blick auf den See. Wir hatten einen gut durchdachten Tagesplan mit vielen Programmpunkten und daher fast schon zu wenig Zeit, um das Zimmer so richtig zu nutzen. Stilvolle Möbel, schöner Sanitärbereich und himmlische Betten standen uns für zur Verfügung (für Elisabeth gab es auf Wunsch daunenfreie Bettdecken). Wir schliefen wunderbar, trotz unserer herrlich satt und gut gefüllten Mägen.

Wenn wir an das Essen vom Chef de Cuisine David Regenfelder denken, läuft uns das Wasser im Munde zusammen. 4-Gänge-Menüs rein vegetarisch mit viel Gemüse auf den Punkt genau gegart und extrem schmackhaft, sehr kreativ umgesetzt, einfach exklusive lecker. Ganz besonders ist in diesem Hotel, dass auf alle Wünsche der Gäste eingegangen wird. Wir schätzen uns glücklich und haben keine Unverträglichkeiten wie Laktose-, Gluten-, Histamin-, oder Fruktose-Intoleranz – das Hotelpersonal ist ausgesprochen gut geschult und zaubert für jeden ein besonderes Highlight. Unsere Sonderwünsche betrafen lediglich kleine, fast unkomplizierte Änderungen wie eine Vorspeise frei von Pilzen, Spinat und Melanzani. Für den Chef de Cuisine keine Herausforderung, sondern nur ein Ansporn und prompt wurde aus einer vegetarischen Vorspeise eine neue Kreation, die nicht nur regional, sondern auch noch vegan war.

Es gibt ein wunderschönes Spa direkt am See mit Saunen, Ruhe- und Fitnessraum, wo die neuesten Sportarten angeboten werden. Unzählige Möglichkeiten von Massagen und Verwöhnpaketen stehen zur Verfügung. Wir probierten Qi Gong, Tai Chi und das Smovey-Training aus. Elisabeth war die einzige von uns die nach dem Saunieren den Sprung in den See wagte. Wem bei Regenwetter der See zu kalt ist, der kann den Pool im Appartementhotel gleich ein Haus weiter nutzen. 

 

Zu jeder Jahreszeit spezielle Aktivitäten

 

#Frühling – See Spa und Wandern oder Biken
#Sommer – See Spa und Wasserspaß wie Schwimmen oder Stand up Paddling
#Herbst – See Spa und Bergluft genießen
#Winter – See Spa und Eislaufen

Die Anreise aus Wien dauert circa 4,5 Stunden – den Weg auf sich zu nehmen lohnt sich allemal, denn der Weissenseerhof ist das erste Vierstern-Superior Hotel europaweit mit vegetarischem Speiseplan. Wir sollten viel öfter einmal nach Kärnten fahren, denn es ist so schön dort! 

 

Weissenseerhof****s Hotel

Neusach 18
9762 Weissensee
www.weissenseerhof.at

 

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*Vielen Dank an das Tian und den Weissenseerhof

Folge:
Vienna Fashion Waltz
Vienna Fashion Waltz

Alle guten Dinge sind drei, daher befüllen wir – Martina, Elisabeth und Marjorie – diesen Blog mit viel Liebe und unseren Alltagsgeschichten. Drei steirische Schwestern die in Wien Fuß gefasst haben und die schöne Stadt als Dreh- und Angelpunkt genießen.

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27 Kommentare

  1. 22. September 2017 / 23:44

    wow das Essen sieht unglaublich lecker aus und die Räumlichkeiten sehen so ansprechend aus!
    so wie du es beschreibst, klingt es nach einem perfekten Rückzugsort für einen tollen urlaub 🙂

    liebste Grüße,
    Nathalie

    • 23. September 2017 / 09:03

      Oh ja, es lohnt sich definitiv hinzufahren! Erholung und Genuss trifft perfekt aufeinander 🔝

      Glg und schönes Wochenende,
      Deine VFW-Sisters

  2. 23. September 2017 / 08:35

    Das sieht supergemütlich aus. Ich stelle mir das paradiesisch vor, im Winter auf dem Weissensee Schlittschuh zu laufen! Viele Grüße – Simone

    • 23. September 2017 / 09:02

      Es ist so traumhaft schön! Wir müssen wohl im Winter gleich nochmal hin 😄
      Alles liebe,
      Deine VFW-Sisters

  3. tomateninsel
    23. September 2017 / 10:12

    Die Landschaft ist traumhaft. Da kann man sich eigentlich nur erholen. 😉 Dass es dort nur vegetarische Küche gibt, gefällt mir extrem gut.
    LG Melli

    • 23. September 2017 / 18:07

      Erholung pur und wunderschön, mehr kann man dazu gar nicht sagen!
      Alles liebe,
      deine VFW-Mädls

  4. 23. September 2017 / 10:28

    Wow!

    Das sieht so schön aus!

    Das wäre genau was für mich, danke Dir für die tolle Inspiration!

    Hab ein schönes Wochenende!

    xoxo
    Jacqueline

    • 23. September 2017 / 18:07

      Schön zu hören! Wir haben es auch so richtig genossen – es ist so traumhaft schön dort.
      Wünschen dir ebenfalls noch ein schönes Wochenende,
      deine VFW-Sisters

  5. 23. September 2017 / 11:19

    ohhhhh… nach diesem Bericht und e´den traumhaften Bildern möchte ich AUF DER STELLE meine Koffer packen! Dieses Hotel werde ich ganz sicher besuchen! … schon allein weil es vegetarisch ist 😉

    • 23. September 2017 / 18:09

      Ja, gerade für veggies ist es einfach göttlich und der reinste Wahnsinn!
      Glg deine VFW-Sisters

  6. 23. September 2017 / 12:04

    ohh das schaut so super idyllisch aus! ich liebe die Moderne, aber dass es dennoch so gemütlich und warm wirkt! vegetarische Hotels sollte es wirklich mehr geben – ein tolles Pilotprojekt 🙂

    schönes Wochenende,
    ❤ Tina von http://liebewasist.com

    • 23. September 2017 / 18:11

      Vielen lieben Dank! Es ist wirklich ein kleines Traumplätzchen für Vegetarier! Wir würden das natürlich auch ganz toll finden, wenn dich da noch mehrere Hotels anschließen würden 😄
      Wünschen dir ebenfalls noch ein schönes Wochenende,
      deine VFW-Sisters

  7. 23. September 2017 / 12:08

    Es war einfach traumhaft, vor allem in Eurer Gesellschaft 🙂 Und ein riesiges Kompliment für die genialen Fots, ganz ganz toll <3
    Alles Liebe an Euch
    Alexandra

    • 23. September 2017 / 18:14

      Vielen vielen lieben Dank für das Kompliment – es freut uns sehr, dass dir die Fotos gefallen. Ja, es war sehr schön in so netter gemütlicher Gesellschaft die Tage zu verbringen 😊

      Ganz liebe Grüsse
      Deine VFW-Sisters

  8. Jasmin
    23. September 2017 / 13:07

    Das Hotel sieht ja mega toll aus.
    Wirklich sehr schöne Eindrücke.
    Da würde ich auch sehr gerne eine Auszeit nehme.

    LG Jasmin

    • 23. September 2017 / 18:16

      Dankeschööön – wir können das Hotel absolut empfehlen! Einfach nur herrlich dort.

      Glg deine VFW-Sisters

    • 23. September 2017 / 19:51

      Danke, es war unglaublich klasse und lecker. Wir können es nur wärmstens empfehlen. Liebe Grüße die VFW-Mädls

  9. travelandliveabroad
    24. September 2017 / 10:02

    Da möchte man ja gleich selber hin. Das Essen sieht auch sehr gut aus. Ich esse zwar fast alles, aber oft nur vegetarisch. Danke für’s Teilen. Viele Grüße Jules
    http://www.travelandliveabroad.com

    • 24. September 2017 / 13:41

      Es ist wirklich so so traumhaft schön und absolut einen Besuch wert! Und das Essen ist einfach grandios.

      Ganz liebe Grüsse,
      deine VFW-Sisters

  10. 24. September 2017 / 12:54

    Das sieht wirklich unglaublich lecker aus *.*
    Restaurantempfehlungen kann ich immer gebrauchen, bin stets auf der Suche nach tollen Lokalen 🙂

    Liebste Grüsse
    Swenja
    http://www.overtheview.ch

    • 24. September 2017 / 13:39

      Oh ja, nichts geht über leckeres Essen!

      Schönen Sonntag noch,
      deine VFW-Sisters

  11. 24. September 2017 / 20:10

    Ein traumhaftes Plätzchen Erde. Das Essen macht mich total an. Ich will da sofort hin 😉

    Liebe Grüße, Stefanie*

    • 24. September 2017 / 23:22

      Da wären wir glatt wieder dabei, also ab nach Kärnten 😄

      Alles liebe, deine VFW-Sisters

    • 5. Oktober 2017 / 12:26

      Vielen vielen lieben Dank für dein positives Feedback und die Nominierung, welcher wir uns gleich mal näher anschauen, aber versprechen können wir noch nichts 😉

      Ganz liebe Grüße
      deine Mädls

  12. 6. Oktober 2017 / 13:07

    Wunderschöne Bilder! Das sieht unglaublich erholsam aus und auch das Essen spricht mich – als alten Foodie – wirklich sehr an!
    Liebe Grüße, Ina

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