Der Herbst ist die perfekte Saison für den Kürbis und das sagen wir nicht, weil wir drei Steirerinnen sind! Nein, nein, Rezepte mit Kürbis schmecken einfach soooo gut, egal in welcher Art das Gemüse verarbeitet wird. In unserer Jugendzeit durften wir sogar mit Oma und Mama auf dem Feld mithelfen und Kürbisse ausputzen – die guten, alten Zeiten … da braucht man schon eine Kürbis Rezeptsammlung!
Herbstzeit = Kürbiszeit
VFW Kürbis Rezeptsammlung:
Alle Rezepte, die wir schon gezaubert und auf den Tisch gebracht haben …
– Gnocchi mit Kürbissoße und Pesto
– Kürbis-Fenchel-Quiche mit Uhudler Weintrauben
– Semmelknödel auf Kürbis-Creme Fraîche-Gemüse
– Kürbisnockerln an aufgeschäumter Kräutersoße
– Kürbis-Risotto mit Eierschwammerl und Kürbiskernpesto
– Kürbis-Blätterteigstrudel mit Kürbiskernpesto
– Kürbis-Kartoffel-Gemüse-Curry mit Reis
Eine kleine Auswahl, die wir bei Heimgourmet entdeckt haben …
– Kürbis-Orangensüppchen deluxe
– Kürbis-Pralinen
– Kürbis-Brötchen
– Kürbisschnitzel mit Knoblauch-Dip
– Feiger Kürbis-Flammkuchen
EatSmarter bietet ebenfalls leckere Kürbisrezepte …
– Geschmorter Kürbis mit Salbei
– Kürbis-Möhren-Suppe
– Vollkorn-Spaghetti mit Kürbissauce
– Süßsaures Kürbiskompott
– Kürbis-Cannelloni
– Kürbis-Mousse
Wenn es einmal schnell gehen muss, dann bei Chefkoch fündig werden …
– Ofen – Kürbis
– Gorgonzola – Kürbis
– Schupfnudeln mit Kürbis, Gorgonzola und Rucola
– Kürbis Muffins
– Lauwarmer Kürbis-Salat
– Kürbis-Kartoffel-Püree
– Kürbis-Lauch Quiche
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Bilder-Copyright:
Heimgourmet, Chefkoch.de und EatSmarter
Hej! Ich bin Marjorie, quasi ‚the little sis‘ der Vienna Fashion Waltz Schwestern. Grau, blau und schwarz sind die Hauptfarben meiner Kleider, aber sonst treibe ich es gerne bunt & chaotisch.
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Was für eine tolle Kürbisrezeptesammlung! Merci dafür!!!
LG, Reni
Autor
Danke und sehr gerne! Hat auch viel Spaß gemacht zu stöbern, was es eigentlich alles gibt! Vorallem das Mousse hat mich vom Hocker gehäuft!
Wünsch einen schönen Montag
Super gemacht… werd ich mir merken, denn zuhause warten noch 3-4 Kürbisse… LG Alexia
Autor
Dankeschön 🙂
Dann schon mal viel Spaß beim Kochen und Backen …
Tolle Rezepte, schöner Post 😉
Eine schöne Woche.
Liebe Grüße
Julia
Autor
Ganz lieb Danke!
Wünschen dir auch eine schöne Woche 🙂