– Food Monday – Karotten-Tofu-Salat

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Zutaten (für 2 Personen):
3 Karotten
Chinakohl
Tofu
Sesam schwarz
Olivenöl
Balsamico

Zubereitung:
Karotten mit Sparschäler in Streifen schneiden und kurz in Olivenöl anbraten. Chinakohl in Streifen schneiden und mit den Karotten vermengen. Mit Balsamico, Salz und Pfeffer abschmecken. Gebratene Tofuwürfel und Sesam drüber streuen.
Mahlzeit!

Hier findet ihr Biomärkte in Wien, die Tofu führen.

Elisabeth

Ich bin die mittlere von uns drei Blogger Schwestern. Wir lieben und leben in der wunderschönen Stadt Wien, die uns jeden Tag inspiriert und aufs Neue überrascht.

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4 comments on “– Food Monday – Karotten-Tofu-Salat”

  1. beks100 sagt:

    Ich darf leider keinen Tofu essen, aber er schmeckt bestimmt auch ohne super.
    LG Rebecca

    1. Elisabeth sagt:

      Statt Tofu schmeckt es auch sehr gut mit Fetakäse! Lg

  2. Reni sagt:

    Ich mag Tofu! Danke für das Rezept, sieht lecker aus!!

    1. Elisabeth sagt:

      Tofu ist echt lecker und so vielseitig! lg

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